陕西八大怪食品有限公司成立于2006年8月，公司是一家集科研、开发、生产、销售于一体的辣椒生产厂家，具有雄厚的技术力量和精心打造管理人才本公司产品是精选驰名中外的兴平线椒，经传统烘炒加工与现代工艺相结合的方法生产而成，含有人体所需的多种维生素和氨基酸，其含量高出各地同类辣椒20%以上。据史记载，兴平已有五百多年种植辣椒历史，由于得天独厚的气候、土壤条件和历代椒农长期总结和积累的种植经验，兴平辣椒色泽红亮、肉厚油多、角条细长、皱纹均匀、味道浓郁鲜香，具有开胃健脾、养颜明目、健美减肥、降低血压、增进血液循环、活跃新陈代谢、抑制恶性肿瘤细胞生长等多种效果。